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「2345网址导航」秋天要给家人多喝这道汤,酸甜可口、润肺去燥,光看着就流口水了

2020-01-11 09:17:55
[摘要] 成品鲜美可口,汤色澄亮,现在秋天天气燥热,喝一碗酸萝卜老鸭汤还可以去秋燥哦。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用;

「2345网址导航」秋天要给家人多喝这道汤,酸甜可口、润肺去燥,光看着就流口水了

2345网址导航,图片来源网络

酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴,是重庆的一道经典炖品,如果你去重庆当地旅游,你会发现,当地的餐馆里,一定会有酸萝卜老鸭汤这道火锅,一定要去吃一次。这道超人气炖品,光从菜名来看,就不难理解,主要食材是鸭子和酸萝卜,主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口,汤色澄亮,现在秋天天气燥热,喝一碗酸萝卜老鸭汤还可以去秋燥哦。

酸萝卜老鸭汤的家常做法

食材:

老鸭400克、酸萝卜1根、生姜1块、虫草花适量、红枣4克、橙皮一块

做法:

1、把鸭肉切好后,烧一锅水,把鸭肉与放进去烫一下,去掉腥味,然后捞出来沥干,把酸萝卜切段、生姜切片

2、把酸萝卜段先放进锅里

3、把鸭肉和生姜一起放进锅里

4、把橙皮和虫草花、枸杞一起放进去

5、倒入没过食材的水量

6、选择煲汤或者炖煮鸡鸭肉按钮

7、电压力锅提示可开盖后,打开盖子

8、放入适量的食盐调味

图片来源网络

一锅酸爽开胃,又能润肺去燥的酸萝卜老鸭汤就炖好咯,因为是晚上拍的,光线不是很好,没拍好,就找了一张网上的图片代替下成品图给大家参考,今天都秋分时节了,赶紧回家照着炖来喝!

宜食人群

适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用;

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