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「ag怎么反水」春夏交替多吃这种食物,让你减少细菌侵袭,安全营养又好吃

2020-01-11 19:24:24
[摘要] 春夏交替的季节是属于蒜苗的季节,家家户户都会买蒜苗吃,那到底蒜苗怎么做才好吃呢,小董给大家介绍蒜苗的最常见的吃法,简单的家常菜,色泽艳丽,清淡营养,新手一看就会。下面一起跟小董看下具体做法吧。

「ag怎么反水」春夏交替多吃这种食物,让你减少细菌侵袭,安全营养又好吃

ag怎么反水,蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

春夏交替的季节是属于蒜苗的季节,家家户户都会买蒜苗吃,那到底蒜苗怎么做才好吃呢,小董给大家介绍蒜苗的最常见的吃法,简单的家常菜,色泽艳丽,清淡营养,新手一看就会。下面一起跟小董看下具体做法吧。

【主要食材】:蒜苗1把,鸡蛋4个

【配料】:红辣椒,料酒,

【具体步骤】:

1、蒜苗洗干净,蒜白用刀拍一下,再切成斜刀,蒜叶切成段备用

2、红辣椒去头去籽,切成丝,碗中打入四个鸡蛋 ,放入少量料酒,用筷子打散备用

3、锅中倒入油,油热之后倒入鸡蛋液,等蛋液凝固后再翻面,捣碎后盛出备用

4、锅中再次倒入油,放入花椒炸香,先放入蒜白炒一下,再倒入蒜叶和辣椒丝,倒少量生抽

5、炒软后放入鸡蛋,放入半勺盐调味,快速翻炒入味即可出锅装盘

这样一道简单又好吃的蒜苗炒鸡蛋就做好了,层次分明,鲜嫩可口,大鱼大肉吃腻了来点清淡的,好吃又营养

【小贴士】

1、蒜白那一部分用刀背拍一下,这样好熟并且入味

2、放料酒有助于鸡蛋液加热凝固,炒出的鸡蛋比较嫩

上面介绍的这些就是小董做蒜苗炒鸡蛋时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

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